Fotoaparati


Recept za palacinke, Kako se prave palačinke?

Recept za palacinke, Kako se prave palačinke?

17.10.2012.




Pored hleba, palačinke su verovatno najrasprostranjenija vrsta jela na svetu. Tradicija prženja retkog testa od brašna, jaja i mleka ili vode poznata je na svim kontinentima. Razlike su neznatne, a krajnji proizvod uvek prepoznatljiv – okruglo testo koje se nakon prženja maže slanim ili slatkim nadevima.

Kako se prave palačinke?

Za 25 do 30 palačinki vam je potrebno:
  • 250 g brašna
  • 4 jaja
  • malo ulja
  • 250 ml vode ili mleka
  • i malo šećera i soli.
Najpre umutiti jaja, u njih dodati dve kašike ulja i brašno. Sve to mešati kašikom dok se ne dobije gusta i glatka masa. Voditi računa da se razbiju grumuljice. Zatim, postepeno dodavati vodu ili mleko kako bi se testo razredilo. I na kraju dodati na vrhu noža šećera i soli, jer testo treba da je neutralno. Masa ne sme biti ni previše tečna, ni previše gusta, jer treba da se razlije po tiganju. Ako vam se učini da je testo retko, dodajte još malo brašna, a ako izgleda da je gusto, sipajte vode. Za prženje je najbolje da koristite teflon tiganj kako se palačinke ne bi lepile. Tiganj podmažite sa nekoliko kapi ulja, dobro zagrejte, a zatim zahvatite jednu kutlaču mase i razlijte po tiganju. Nakon par minuta palačinku okrenite kako bi se ispržila i sa druge strane. Pokušajte sami da odredite koju količinu testa je potrebno sipati u tiganj kako palačinke ne bi bile predebele. Dobra procena potrebne količine, stvar je prakse.

Kako se prave palačinke?

Pržene palačinke možete mazati džemom, kremom od lešnika i kakaa ili posipati mešavinom mlevenih oraha i šećera. Možete ih savijati u rolnice ili previjati u trougliće. Ovo su klasične palačinke i najrasprostranjenije kod nas. Vremenom je osnovna varijanta obogaćena, pa se pored pomenutih premaza koristi i šlag, cimet, voće i voćni prelivi. Pored toga, palačinke mogu biti i slano jelo. U tom slučaju kao nadev koristi se sir, suhomesnati proizvodi, pavlaka, majonez, ruska salata, seckano povrće, tunjevina... Pravila nema, a kombinacije su brojne i zavise isključivo od vašeg ukusa.

Kako se prave palačinke?

Kako se prave palačinke, Recept za palacinke
Fotografije su preuzete sa:
1.    Palačinke 1 – http://www.prijatelji-zivotinja.hr/index.hr.php?id=1292
2.    Palačinke 2 – http://www.forum.hr/showthread.php?t=523122
3.    Palačinke 3 – http://entertainment.webshots.com/photo/2403267750103006866fqMNcm

Autor: Aleksandra Djurić

Zvuči interesantno? Preporučite prijateljima:





Linjano putovanja Italija 8 dana sopstveni prevoz - REZIDENCA VERDE
Linjano putovanja Italija 8 dana sopstveni prevoz - REZIDENCA VERDE
Cena: 179 - 819 EUR
Linjano Italija 8 dana sopstveni prevoz - VILLA MADDALENA
Linjano Italija 8 dana sopstveni prevoz - VILLA MADDALENA
Cena: 239 - 849 EUR
Leto Italija 2017 Linjano 8 dana sopstveni prevoz - VILLA ROSANNA
Leto Italija 2017 Linjano 8 dana sopstveni prevoz - VILLA ROSANNA
Cena: 229 - 799 EUR
Letovanje 2017 Lido di Jesolo 10 dana autobusom - Hotel Alla Rotonda 3*
Letovanje 2017 Lido di Jesolo 10 dana autobusom - Hotel Alla Rotonda 3*
Cena: 285 - 379 EUR





Najbolji gradovi za doček Nove 2017 godine
Najbolji gradovi za doček Nove 2017 godine
Ukoliko želite da dočekate Novu 2017 godine u nekom od Evropskih gradova izabrali smo za Vas 10 destinacija koji ne smete propustiti. Uživajte u fenomenalnom provodu i zaista spektakularn...
Uspon na Suvu planinu i osvajanje najvišeg vrha Trem (1810m)
Uspon na Suvu planinu i osvajanje najvišeg vrha Trem (1810m)
Suva planina nalazi se na jugoistoku Srbije i udaljena je svega dvadesetak kilometara od Niša. Predstavlja izvanredan prirodni rezervat koga rado posećuju planinari, mnogi ljubitelji priro...
Odmor sa decom u Soko Banji
Odmor sa decom u Soko Banji
Ako želite odmor u prirodi, gde ćete i vi i vaša deca uživati, pravi izbor je Sokobanja. Do nje se lako stize iz svih krajeva Srbije, a prelepa okolina Bovanskog jezera učiniće dolazak...

Pretraga

razdelnik razdelnik
Oglasavanje

Vesti iz sveta


24.05.2017.
Vikend putovanja - jezero Balaton Mađarska
Bilo, da ste za mir i tišinu ili za program prepun destinacija za posetu ili drugih aktivnosti, Jezero Balaton je mesto koje će zadovoljiti svaku vašu želju ili zahtev. Glatka voda i sveže vino, pesak i surfovanje, pecanje i zabava, prskanje i kupanje na obali i jedrenje, koncerti i klubovi, žurke i vožnja pedalinama, odbojka na plaži i vožnja biciklom, elegantni dvorci i pospana sela, prelepi pejzaži i kristalno čist vazduh, Balaton vam sve to pruža!
vikend-putovanja-jezero-balaton-madjarska
18.05.2017.
Zemlje za opušten, srećan i nasmejan život
Svi bi smo želeli da imamo srećan i bezbrižan život, neke zemlje to dozvoljavaju neke ne. Iako možemo reći da se zemlje sa ovih prostora kotiraju u nekoj nazovi zlatnoj sredini (doduše nigde tog zlata na videlu)postoje zemlje koje su stetlosnim godina ispred nas.
zemlje-za-opusten-srecan-i-nasmejan-zivot
15.05.2017.
Neobične destinacije za neobičan odmor
Skrivene i većini nepoznate destinacije predstvaljaju unikatnu destinaciju za savršen odmor. Ova zanimljiva odredišta nisu samo specifična zbog prelepog okruženja u kome se nalaze već i zbog neobičnosti zbog koje će te ih zavoliti. Ukoliko želite malo drugačiji odmor ove destinacije i atrakcije Vam mogu pomoći u inspraciji za planiranje putovanja.
neobicne-destinacije-za-neobican-odmor

Domaći turizam


23.05.2017.
Najbolja kupališta Srbije
Sezona kupanja se bliži, shodno tome, odlučili smo da Vas odvedemo do najatraktivnijih kupališta u Srbiji. Uživajte verujemo da će te pronaći nešto što še Vam probuditi inspiraciju tokom toplih letnjih dana.
najbolja-kupalista-srbije
22.05.2017.
Zašto je Crna Gora prelepa zemlja?
Kada je reč o godišnjem odmoru često se vodi polemika gde na odmor, Crna Gora je svakako jedna od najpopularnijih destinacija, neki je vole neki ne ali ono što se svakako ne može osporiti da iako malo ovo je zaista zemlja prelepih predela. Kako bi Vam to i pokazali vodimo Vas u malu šatnju do bajkovitih delova ove magične zemlje.
zasto-je-crna-gora-prelepa-zemlja
19.05.2017.
Kampovanje - draž koja nam nedostaje!
Ko nije osetio čari prirode ne zna šta propušta! Spavanje pod vedrim nebom, druženje pored vatre, avanturistički duh... samo su neki od razloga zbog kojih biste trebali da razmislite o kampingu. Ujedno ovo je i najjeftinija varijanta da provedete kvalitetno vreme sa porodicom ili prijateljima. Malo novca i malo dobre volje i uživanje može da počne.
kampovanje-draz-koja-nam-nedostaje

Life style


27.04.2017.
Zaniljiva arhitektura, priroda i čovekovih ruku delo
Kada se spoje priroda i čovek zaista mogu dati fascinante rezultate, a kako to izgleda u praksi pokazaćemo Vam kroz malu foto šetnju do neobičnih i krajnje ispirativnih šumskih koliba. Verujemo da će te bar na kratko poželite da par dana provedete u ovoj magičnoj idili. Uživajte!!!
zaniljiva-arhitektura-priroda-i-covekovih-ruku-delo
26.12.2016.
Novogodišnje jelke
Novogodišnja jelka je najprepoznatljiviji simbol i najlepši dekorativni ukras Novogodišnjih praznika a kićenje jelke je tradicija kojoj se najviše obraduju oni najmlađi ali i oni stariji. Da li ste i vi okitili Vašu jelku? Ukoliko niste evo nekoliko zanimljivih predloga koji Vam mogu dati inspiraciju.
novogodisnje-jelke
11.12.2016.
Boravak u hostelima - korisne informacije
Prvi put se spremate da odsednete u hostelu, a i dalje ste skeptični? Plaše vas zajednička kupatila, sobe u kojima spavaju ljudi koji se ne poznaju, krađe. Saznajte šta vas očekuje.
boravak-u-hostelima-korisne-informacije