Fotoaparati


Recept za palacinke, Kako se prave palačinke?

Recept za palacinke, Kako se prave palačinke?

17.10.2012.




Pored hleba, palačinke su verovatno najrasprostranjenija vrsta jela na svetu. Tradicija prženja retkog testa od brašna, jaja i mleka ili vode poznata je na svim kontinentima. Razlike su neznatne, a krajnji proizvod uvek prepoznatljiv – okruglo testo koje se nakon prženja maže slanim ili slatkim nadevima.

Kako se prave palačinke?

Za 25 do 30 palačinki vam je potrebno:
  • 250 g brašna
  • 4 jaja
  • malo ulja
  • 250 ml vode ili mleka
  • i malo šećera i soli.
Najpre umutiti jaja, u njih dodati dve kašike ulja i brašno. Sve to mešati kašikom dok se ne dobije gusta i glatka masa. Voditi računa da se razbiju grumuljice. Zatim, postepeno dodavati vodu ili mleko kako bi se testo razredilo. I na kraju dodati na vrhu noža šećera i soli, jer testo treba da je neutralno. Masa ne sme biti ni previše tečna, ni previše gusta, jer treba da se razlije po tiganju. Ako vam se učini da je testo retko, dodajte još malo brašna, a ako izgleda da je gusto, sipajte vode. Za prženje je najbolje da koristite teflon tiganj kako se palačinke ne bi lepile. Tiganj podmažite sa nekoliko kapi ulja, dobro zagrejte, a zatim zahvatite jednu kutlaču mase i razlijte po tiganju. Nakon par minuta palačinku okrenite kako bi se ispržila i sa druge strane. Pokušajte sami da odredite koju količinu testa je potrebno sipati u tiganj kako palačinke ne bi bile predebele. Dobra procena potrebne količine, stvar je prakse.

Kako se prave palačinke?

Pržene palačinke možete mazati džemom, kremom od lešnika i kakaa ili posipati mešavinom mlevenih oraha i šećera. Možete ih savijati u rolnice ili previjati u trougliće. Ovo su klasične palačinke i najrasprostranjenije kod nas. Vremenom je osnovna varijanta obogaćena, pa se pored pomenutih premaza koristi i šlag, cimet, voće i voćni prelivi. Pored toga, palačinke mogu biti i slano jelo. U tom slučaju kao nadev koristi se sir, suhomesnati proizvodi, pavlaka, majonez, ruska salata, seckano povrće, tunjevina... Pravila nema, a kombinacije su brojne i zavise isključivo od vašeg ukusa.

Kako se prave palačinke?

Kako se prave palačinke, Recept za palacinke
Fotografije su preuzete sa:
1.    Palačinke 1 – http://www.prijatelji-zivotinja.hr/index.hr.php?id=1292
2.    Palačinke 2 – http://www.forum.hr/showthread.php?t=523122
3.    Palačinke 3 – http://entertainment.webshots.com/photo/2403267750103006866fqMNcm

Autor: Aleksandra Djurić

Zvuči interesantno? Preporučite prijateljima:







Odmor sa decom u Soko Banji
Odmor sa decom u Soko Banji
Ako želite odmor u prirodi, gde ćete i vi i vaša deca uživati, pravi izbor je Sokobanja. Do nje se lako stize iz svih krajeva Srbije, a prelepa okolina Bovanskog jezera učiniće dolazak...
Neobičan hotel koji će Vas oduševiti
Neobičan hotel koji će Vas oduševiti
Kostarika je mala ali prelepa zemlja smeštena u Centalnoj Americi, dve trećine zemlje nalazi se u zoni tropskih prašuma. Ove prašume su dom nekih fascinantih životinjskih vrsta a prirod...
15 najlepših gradova izgrađenih na litici
15 najlepših gradova izgrađenih na litici
Ljudi poseduju instikt da pomereju granice, čak i kada je priroda u pitanju. Kažu da delo ljudskih ruku može sve i da ne postoji granica, a kad dokaz tome nastali su ovi prelepi gradovi n...


Nove ponude za putovanje:


Jesen 2016 Salzburg 5 dana autobusom
Jesen 2016 Salzburg 5 dana autobusom
Cena: 135 EUR
Prag jesenji aranžmani 6 dana autobusom
Prag jesenji aranžmani 6 dana autobusom
Cena: 89 EUR
Gradovi Evrope jesen 2016 Pariz 8 dana autobusom
Gradovi Evrope jesen 2016 Pariz 8 dana autobusom
Cena: 289 EUR
Evropske metropole jesen 2016 Krakov 5 dana autobusom
Evropske metropole jesen 2016 Krakov 5 dana autobusom
Cena: 89 EUR

Pretraga

razdelnik razdelnik
Oglasavanje

Vesti iz sveta


29.09.2016.
Srednjovekovni gradovi kojima je teško odoleti!
Srednjovekovni gradavi kriju brojne građevine od čije lepote i danas zastaje dah. Sa mnogo tajni i mističnog ambijenta ispričaće Vam brojne priče i legende iz svoje prošlosti. Iako prelepi gradovi svako na svoj način postoje oni koji se ipak malo izdvajaju. Ovo je priča o malim srednjovekovnih gradovima čije lepotu zaista treba doživeti.
srednjovekovni-gradovi-kojima-je-tesko-odoleti
28.09.2016.
12 mesta iz bajke koja zaista postoje
Ukoliko ste se ikada zapitali da li zaista postoje mesta toliko lepa da često pomislimo da su ne stvarna i da su deo fikcije, budite sigurni, da takva mesta zaista postoje i mnogo su lepša od onoga što možemo videti na fotografijama. Ovo je upravo priča o 12 takvih mesta koja pričaju svoju bajku. Uživajte!
12-mesta-iz-bajke-koja-zaista-postoje
16.09.2016.
Najlepše selo na svetu!
Prizor kao iz Grimovih bajki koji osvaja svojim šarmom i lepotom, iako za mnoge nepoznato malo selo Githorn u Holandiji osvaja turiste na prvi pogled. Jednostavno lepota koju je teško opisati i koju bar jednom u životu treba doživeti.
najlepse-selo-na-svetu

Domaći turizam


26.09.2016.
Etno selo Kamnonovo i hotel Damjanova Kula
Priroda nas svojem lepotom često da iznenaditi, a šta možemo tek reći kad se spoji ta ista lepota i čovekovih ruku delo. E to već ostavlja bez daha, i sa ponosom se prepričava. Jedno takvo mesto je etno selo Komnenovo i hotel Damjanova kula.
etno-selo-kamnonovo-i-hotel-damjanova-kula
25.09.2016.
Blaga Srbije - Najlepši vodopadi zemlje
Iako zaista prelepi, prvenstveno zbog teže pristupačnosti Većina vodopada u srbije je i dalje nepoznanica većini ljubitelja prirode. Osim ako niste planinar ili avanturista teško će te pronaći ova skrivena blaga do kojih zaista vredi doći. Da bi smo Vam zagolicali meštu prirpremili smo Vam kratku listu na kojoj se prema nama nalaze najlepši vodopadi Srbije. Uživajte!
blaga-srbije-najlepsi-vodopadi-zemlje
24.09.2016.
Ideje za jednodnevna vikend putovanja - Hajudučki zov Homolja
Posle naporne radne nedelje vikend je rezervisan za opuštanje i regeneraciju, a najbolji način da se oporavite je upravo odlazak u prirodu. Shodne tome predlažemo Vam zanimljivu ideju za jednodnevni izlet koja obuhvata obilazak vodapada Lisine, Resavske pećine, Manastira Manasija i Ravanica i parka Minijatura.
ideje-za-jednodnevna-vikend-putovanja-hajuducki-zov-homolja

Life style


05.05.2016.
Zelena pluća metropola!
Danas širom sveta mnogi industrijski centri imaju problem sa deficitom parkova i zelenih površina. Tada na scenu stupaju mladi arhitekti koji često nađu inovativna rešenja koja će velikim gradovima dati nova zelena pluća. Jedno od zanimljivih rešenja su svakako vrtovi na krovu zgrada koji pored toga što čine vazduh čistijim doprinose i na samu pejsažnu arhitekturu grada.
zelena-pluca-metropola
02.05.2016.
Zaniljiva arhitektura, priroda i čovekovih ruku delo
Kada se spoje priroda i čovek zaista mogu dati fascinante rezultate, a kako to izgleda u praksi pokazaćemo Vam kroz malu foto šetnju do neobičnih i krajnje ispirativnih šumskih koliba. Verujemo da će te bar na kratko poželite da par dana provedete u ovoj magičnoj idili. Uživajte!!!
zaniljiva-arhitektura-priroda-i-covekovih-ruku-delo
30.12.2015.
Novogodišnje jelke
Novogodišnja jelka je najprepoznatljiviji simbol i najlepši dekorativni ukras Novogodišnjih praznika a kićenje jelke je tradicija kojoj se najviše obraduju oni najmlađi ali i oni stariji. Da li ste i vi okitili Vašu jelku? Ukoliko niste evo nekoliko zanimljivih predloga koji Vam mogu dati inspiraciju.
novogodisnje-jelke