Fotoaparati


Recept za palacinke, Kako se prave palačinke?

Recept za palacinke, Kako se prave palačinke?

17.10.2012.



Pored hleba, palačinke su verovatno najrasprostranjenija vrsta jela na svetu. Tradicija prženja retkog testa od brašna, jaja i mleka ili vode poznata je na svim kontinentima. Razlike su neznatne, a krajnji proizvod uvek prepoznatljiv – okruglo testo koje se nakon prženja maže slanim ili slatkim nadevima.

Kako se prave palačinke?

Za 25 do 30 palačinki vam je potrebno:
  • 250 g brašna
  • 4 jaja
  • malo ulja
  • 250 ml vode ili mleka
  • i malo šećera i soli.
Najpre umutiti jaja, u njih dodati dve kašike ulja i brašno. Sve to mešati kašikom dok se ne dobije gusta i glatka masa. Voditi računa da se razbiju grumuljice. Zatim, postepeno dodavati vodu ili mleko kako bi se testo razredilo. I na kraju dodati na vrhu noža šećera i soli, jer testo treba da je neutralno. Masa ne sme biti ni previše tečna, ni previše gusta, jer treba da se razlije po tiganju. Ako vam se učini da je testo retko, dodajte još malo brašna, a ako izgleda da je gusto, sipajte vode. Za prženje je najbolje da koristite teflon tiganj kako se palačinke ne bi lepile. Tiganj podmažite sa nekoliko kapi ulja, dobro zagrejte, a zatim zahvatite jednu kutlaču mase i razlijte po tiganju. Nakon par minuta palačinku okrenite kako bi se ispržila i sa druge strane. Pokušajte sami da odredite koju količinu testa je potrebno sipati u tiganj kako palačinke ne bi bile predebele. Dobra procena potrebne količine, stvar je prakse.

Kako se prave palačinke?

Pržene palačinke možete mazati džemom, kremom od lešnika i kakaa ili posipati mešavinom mlevenih oraha i šećera. Možete ih savijati u rolnice ili previjati u trougliće. Ovo su klasične palačinke i najrasprostranjenije kod nas. Vremenom je osnovna varijanta obogaćena, pa se pored pomenutih premaza koristi i šlag, cimet, voće i voćni prelivi. Pored toga, palačinke mogu biti i slano jelo. U tom slučaju kao nadev koristi se sir, suhomesnati proizvodi, pavlaka, majonez, ruska salata, seckano povrće, tunjevina... Pravila nema, a kombinacije su brojne i zavise isključivo od vašeg ukusa.

Kako se prave palačinke?

Kako se prave palačinke, Recept za palacinke
Fotografije su preuzete sa:
1.    Palačinke 1 – http://www.prijatelji-zivotinja.hr/index.hr.php?id=1292
2.    Palačinke 2 – http://www.forum.hr/showthread.php?t=523122
3.    Palačinke 3 – http://entertainment.webshots.com/photo/2403267750103006866fqMNcm

Autor: Aleksandra Djurić

Podelite sa prijateljima:




14 bazena u kojima biste želeli da se okupate!
14 bazena u kojima biste želeli da se okupate!
Pogledajte fotografije nesvakidašnjih bazena koja se nalaze širom sveta. Ovi bazeni su dokaz kako arhitektura zauzima važno mesto u turizmu, i kako se zahvaljujući njoj privl...
Cedjeni sokovi za bolje zdravlje
Cedjeni sokovi za bolje zdravlje
Ceđenje sokova je popularno ali pređen je dug put od običnog soka od pomorandže do danas. Danas postoji niz kombinacija i varijacija. U zavisnosti od kombinacije i u zavisnosti od tipa s...
Kako da se zaštitite od jakog sunca
Kako da se zaštitite od jakog sunca
Koliko puta su vas upozorili da se čuvate sunčevih zraka, sklanjate se u hlad i obavezno koristite kremu za sunčanje? Ali šta uraditi ako vas sunce ipak prevari pa izgorite?...
10 stvari koje možete sa porodicom raditi tokom putovanja
10 stvari koje možete sa porodicom raditi tokom putovanja
Leto je stiglo i mnoge mame i tate se pripremaju za odmor i zabavu sa svojim porodicama. Iako putovanje poprilično izprazni kućni budžet, postoje brojne aktivnosti u kojima porodično mo...




Nove ponude za putovanje:


Crna Gora leto 2015 Bečići sopstveni prevoz - Hotel Stella di Mare 4*
Crna Gora leto 2015 Bečići sopstveni prevoz - Hotel Stella di Mare 4*
Cena:
Putovanja u Crnu Goru Budva sopstveni prevoz - Hotel Blue Star 4*
Putovanja u Crnu Goru Budva sopstveni prevoz - Hotel Blue Star 4*
Cena: 480 - 550 EUR
Leto u Crnoj Gori Čanj sopstveni prevoz - Apartmani Lara
Leto u Crnoj Gori Čanj sopstveni prevoz - Apartmani Lara
Cena: 135 - 275 EUR
Dobre Vode Crna gora leto 2015 sopstveni prevoz - Apartmani Lara
Dobre Vode Crna gora leto 2015 sopstveni prevoz - Apartmani Lara
Cena: 135 - 445 EUR
Herceg Novi sopstveni prevoz Crna gora leto 2015 - Hotel Perla 4*
Herceg Novi sopstveni prevoz Crna gora leto 2015 - Hotel Perla 4*
Cena: 480 - 980 EUR
Aranžmani za Crnu Goru Petrovac sopstveni prevoz - Vila Oliva 4*
Aranžmani za Crnu Goru Petrovac sopstveni prevoz - Vila Oliva 4*
Cena: 480 - 620 EUR
Oglasavanje

Pretraga

razdelnik razdelnik

Vesti iz sveta


20.02.2015.
Otputujte u Beč ovaj put - vodič kroz Beč
Beč je prestonica Austrije, sa dva miliona stanovnika, nalazi se na obali Dunava. Stalni priliv turista iz celoga sveta, npravio je od Beča najpopularniju urbanu turističku destinaciju u Austriji.
ovog-puta-otputujte-u-bec
17.02.2015.
Ostrvo iz bajke - šta čekate
Za sve one kojima je san život na ostrvcetu, u romantičnoj kolibi ili pak luksuznoj vili, a ipak žele da se sačuvaju od jarkog sunca tropskih ostrva, mesto iz snova se nalazi na granici između SAD i Kanade.
ostrvo-iz-bajke-sta-cekate
15.02.2015.
Večni grad - online vodič kroz Rim, šta videti u Rimu ?
Ako ste rešili da posetite Italiju, a niste sigurni odakle da krenete i šta prvo da vidite, nećete pogrešiti ako izaberete Rim. Rim je glavni grad Italije koji broji oko 2,7 miliona stanovnika. Grad koji spaja moderno i staro, prošlost i sadašnjost. Večni grad - online vodič kroz Rim, šta videti u Rimu
vecni-grad-online-vodic-kroz-rim-sta-videti-u-rimu

Domaći turizam


25.02.2015.
Zavojsko jezero
Zavojsko jezero je jedno od najlepših veštačkih jezera u Srbiji. Jezero poseduje gotovo netaknutu, prirodnu lepotu. Na nekim delovima voda je toliko čista da se može koristiti za piće.
zavojsko-jezero
30.01.2015.
Putovanja za vikend i vikend odmori u Srbiji
Putovanja za vikend i vikend odmori u Srbiji su sve cesci nacin odmora za mlade i zaposlene ljude. U Srbiji postoji veliki broj neotkrivenih mesta idealnih za vikend za dvoje. Jedno od najlepših je Lisine, selo udaljeno 20 km od Despotovca
putovanja-za-vikend-i-vikend-odmori-u-srbiji
19.01.2015.
Kako do jeftine avionske karte
Ukoliko ste se zapitali kako da dođete do jeftinih avio karata, dajemo Vam nekoliko korisnih saveta
kako-do-jeftine-avionske-karte

Life style


20.02.2015.
Alergeni ponovo sa nama - kako se boriti protiv alergija
Primarijus dr Vojislav Lekić o ekspanziji alergijskog rinitisa kod dece i novim terapijama: Gotovo 70 odsto mališana koje roditelji dovedu kod specijaliste ORL pati od tegoba izazvanih alergijskim rinitisom
alergeni-ponovo-sa-nama-kako-se-boriti-protiv-alergija-1
19.02.2015.
Joga na malo ležerniji način
Joga stiče sve veći broj pristalica širom sveta, a dobija i zanimljive oblike. U Njujorku je nedavno održan čas Bold and Naked joge.
joga-na-malo-lezerniji-nacin
28.01.2015.
14 bazena u kojima biste želeli da se okupate!
Pogledajte fotografije nesvakidašnjih bazena koja se nalaze širom sveta. Ovi bazeni su dokaz kako arhitektura zauzima važno mesto u turizmu, i kako se zahvaljujući njoj privlače turisti. Hoteli svojim jedinstvenim dizajnom i nesvakidašnjim idejama privlače klijente, ali i čine da se sam boravak u hotelu pretvori u nezaboravno iskustvo.
14-neverovatnih-bazena-na-svetu