Bled


Fotoaparati


Recept za palacinke, Kako se prave palačinke?

Recept za palacinke, Kako se prave palačinke?

17.10.2012.




Pored hleba, palačinke su verovatno najrasprostranjenija vrsta jela na svetu. Tradicija prženja retkog testa od brašna, jaja i mleka ili vode poznata je na svim kontinentima. Razlike su neznatne, a krajnji proizvod uvek prepoznatljiv – okruglo testo koje se nakon prženja maže slanim ili slatkim nadevima.

Kako se prave palačinke?

Za 25 do 30 palačinki vam je potrebno:
  • 250 g brašna
  • 4 jaja
  • malo ulja
  • 250 ml vode ili mleka
  • i malo šećera i soli.
Najpre umutiti jaja, u njih dodati dve kašike ulja i brašno. Sve to mešati kašikom dok se ne dobije gusta i glatka masa. Voditi računa da se razbiju grumuljice. Zatim, postepeno dodavati vodu ili mleko kako bi se testo razredilo. I na kraju dodati na vrhu noža šećera i soli, jer testo treba da je neutralno. Masa ne sme biti ni previše tečna, ni previše gusta, jer treba da se razlije po tiganju. Ako vam se učini da je testo retko, dodajte još malo brašna, a ako izgleda da je gusto, sipajte vode. Za prženje je najbolje da koristite teflon tiganj kako se palačinke ne bi lepile. Tiganj podmažite sa nekoliko kapi ulja, dobro zagrejte, a zatim zahvatite jednu kutlaču mase i razlijte po tiganju. Nakon par minuta palačinku okrenite kako bi se ispržila i sa druge strane. Pokušajte sami da odredite koju količinu testa je potrebno sipati u tiganj kako palačinke ne bi bile predebele. Dobra procena potrebne količine, stvar je prakse.

Kako se prave palačinke?

Pržene palačinke možete mazati džemom, kremom od lešnika i kakaa ili posipati mešavinom mlevenih oraha i šećera. Možete ih savijati u rolnice ili previjati u trougliće. Ovo su klasične palačinke i najrasprostranjenije kod nas. Vremenom je osnovna varijanta obogaćena, pa se pored pomenutih premaza koristi i šlag, cimet, voće i voćni prelivi. Pored toga, palačinke mogu biti i slano jelo. U tom slučaju kao nadev koristi se sir, suhomesnati proizvodi, pavlaka, majonez, ruska salata, seckano povrće, tunjevina... Pravila nema, a kombinacije su brojne i zavise isključivo od vašeg ukusa.

Kako se prave palačinke?

Kako se prave palačinke, Recept za palacinke
Fotografije su preuzete sa:
1.    Palačinke 1 – http://www.prijatelji-zivotinja.hr/index.hr.php?id=1292
2.    Palačinke 2 – http://www.forum.hr/showthread.php?t=523122
3.    Palačinke 3 – http://entertainment.webshots.com/photo/2403267750103006866fqMNcm

Autor: Aleksandra Djurić

Zvuči interesantno? Preporučite prijateljima:







Raj na Italijanski način - Polignano a Mare
Raj na Italijanski način - Polignano a Mare
Polignano a Mare, ne zvuči Vam poznato zar ne, to je ipak samo jedan mali gradić u kome će te naći prelepe plaže, neobične pećine u kojima su smešteni odlični restorani sa pogledom ...
Septembarski mini odmor u Srbiji
Septembarski mini odmor u Srbiji
Ukoliko niste preterani ljubitelj gužvi i tropske vreline, Septembar je idealan mesec za Vas, bilo da je reč o letovanju, city break-u ili kratkom vikend boravku u prirodi,Septembar će Va...
Aqua park Petroland
Aqua park Petroland
Još malo vremena je ostalo do kraja leta, izkoristite ove lepe dane i uživajte u zabavi za celu porodicu u akva parku Petroland. ...


Nove ponude za putovanje:


Grčka Asprovalta letovanje 2015 Septembar last minute autobusom - Vila Marika
Grčka Asprovalta letovanje 2015 Septembar last minute autobusom - Vila Marika
Cena: 29 - 69 EUR
Aranžmani Grčka Asprovalta Septembar last minute autobusom - Vila Nikos
Aranžmani Grčka Asprovalta Septembar last minute autobusom - Vila Nikos
Cena: 35 - 69 EUR
Asprovalta Grčka Septembar last minute autobusom - Vila Stavrula
Asprovalta Grčka Septembar last minute autobusom - Vila Stavrula
Cena: 45 - 69 EUR
Last minute Grčka Septembar Evia autobusom - Hotel Galini 3*
Last minute Grčka Septembar Evia autobusom - Hotel Galini 3*
Cena: 249 EUR

Pretraga

razdelnik razdelnik
Oglasavanje

Vesti iz sveta


01.09.2015.
Raj na Italijanski način - Polignano a Mare
Polignano a Mare, ne zvuči Vam poznato zar ne, to je ipak samo jedan mali gradić u kome će te naći prelepe plaže, neobične pećine u kojima su smešteni odlični restorani sa pogledom na pučinu, prelepu i neobičnu arhitekturu i uvek ljubazne i nasmejane domaćine.
raj-na-italijanski-nacin-polignano-a-mare
29.08.2015.
Vikend putovanja - jezero Balaton Mađarska
Bilo, da ste za mir i tišinu ili za program prepun destinacija za posetu ili drugih aktivnosti, Jezero Balaton je mesto koje će zadovoljiti svaku vašu želju ili zahtev. Glatka voda i sveže vino, pesak i surfovanje, pecanje i zabava, prskanje i kupanje na obali i jedrenje, koncerti i klubovi, žurke i vožnja pedalinama, odbojka na plaži i vožnja biciklom, elegantni dvorci i pospana sela, prelepi pejzaži i kristalno čist vazduh, Balaton vam sve to pruža!
vikend-putovanja-jezero-balaton-madjarska
07.08.2015.
10 najčudnijih plaža na svetu
Predstavljamo Vam 10 najčudnijih plaža na svetu, uživajte u fotografijama i komentarima ljudi koji su posetili ove plaže.
10-najcudnijih-plaza-na-svetu

Domaći turizam


31.08.2015.
Septembarski mini odmor u Srbiji
Ukoliko niste preterani ljubitelj gužvi i tropske vreline, Septembar je idealan mesec za Vas, bilo da je reč o letovanju, city break-u ili kratkom vikend boravku u prirodi,Septembar će Vam ponuditi optimalne uslove za jedan zaista prijatan odmor. Naravno ne treba zaboraviti ni da su cene u Septembru dosta povoljnije u odnosu na letnju sezonu.
septembarski-mini-odmor-u-srbiji
28.08.2015.
Aqua park Petroland
Još malo vremena je ostalo do kraja leta, izkoristite ove lepe dane i uživajte u zabavi za celu porodicu u akva parku Petroland.
aqua-park-petroland
01.08.2015.
Najlepše plaže Bokokotorskog zaliva
Boka Kotorska očarava svojom lepotom sa pravom nosi epitet jednog od najlepših zaliva na svetu i kao takva čuva brojne tajne... Mi će mo Vam otkriti samo jednu, za ostalo se morate potruditi sami. Otkrivamo Vam najlepše plaže Boke. Uživajte!
najlepse-plaze-bokokotorskog-zaliva

Life style


20.02.2015.
Alergeni ponovo sa nama - kako se boriti protiv alergija
Primarijus dr Vojislav Lekić o ekspanziji alergijskog rinitisa kod dece i novim terapijama: Gotovo 70 odsto mališana koje roditelji dovedu kod specijaliste ORL pati od tegoba izazvanih alergijskim rinitisom
alergeni-ponovo-sa-nama-kako-se-boriti-protiv-alergija-1
19.02.2015.
Joga na malo ležerniji način
Joga stiče sve veći broj pristalica širom sveta, a dobija i zanimljive oblike. U Njujorku je nedavno održan čas Bold and Naked joge.
joga-na-malo-lezerniji-nacin
28.01.2015.
14 bazena u kojima biste želeli da se okupate!
Pogledajte fotografije nesvakidašnjih bazena koja se nalaze širom sveta. Ovi bazeni su dokaz kako arhitektura zauzima važno mesto u turizmu, i kako se zahvaljujući njoj privlače turisti. Hoteli svojim jedinstvenim dizajnom i nesvakidašnjim idejama privlače klijente, ali i čine da se sam boravak u hotelu pretvori u nezaboravno iskustvo.
14-neverovatnih-bazena-na-svetu

Pridružite se ljubiteljima putovanja!