Fotoaparati


Recept za palacinke, Kako se prave palačinke?

Recept za palacinke, Kako se prave palačinke?

17.10.2012.




Pored hleba, palačinke su verovatno najrasprostranjenija vrsta jela na svetu. Tradicija prženja retkog testa od brašna, jaja i mleka ili vode poznata je na svim kontinentima. Razlike su neznatne, a krajnji proizvod uvek prepoznatljiv – okruglo testo koje se nakon prženja maže slanim ili slatkim nadevima.

Kako se prave palačinke?

Za 25 do 30 palačinki vam je potrebno:
  • 250 g brašna
  • 4 jaja
  • malo ulja
  • 250 ml vode ili mleka
  • i malo šećera i soli.
Najpre umutiti jaja, u njih dodati dve kašike ulja i brašno. Sve to mešati kašikom dok se ne dobije gusta i glatka masa. Voditi računa da se razbiju grumuljice. Zatim, postepeno dodavati vodu ili mleko kako bi se testo razredilo. I na kraju dodati na vrhu noža šećera i soli, jer testo treba da je neutralno. Masa ne sme biti ni previše tečna, ni previše gusta, jer treba da se razlije po tiganju. Ako vam se učini da je testo retko, dodajte još malo brašna, a ako izgleda da je gusto, sipajte vode. Za prženje je najbolje da koristite teflon tiganj kako se palačinke ne bi lepile. Tiganj podmažite sa nekoliko kapi ulja, dobro zagrejte, a zatim zahvatite jednu kutlaču mase i razlijte po tiganju. Nakon par minuta palačinku okrenite kako bi se ispržila i sa druge strane. Pokušajte sami da odredite koju količinu testa je potrebno sipati u tiganj kako palačinke ne bi bile predebele. Dobra procena potrebne količine, stvar je prakse.

Kako se prave palačinke?

Pržene palačinke možete mazati džemom, kremom od lešnika i kakaa ili posipati mešavinom mlevenih oraha i šećera. Možete ih savijati u rolnice ili previjati u trougliće. Ovo su klasične palačinke i najrasprostranjenije kod nas. Vremenom je osnovna varijanta obogaćena, pa se pored pomenutih premaza koristi i šlag, cimet, voće i voćni prelivi. Pored toga, palačinke mogu biti i slano jelo. U tom slučaju kao nadev koristi se sir, suhomesnati proizvodi, pavlaka, majonez, ruska salata, seckano povrće, tunjevina... Pravila nema, a kombinacije su brojne i zavise isključivo od vašeg ukusa.

Kako se prave palačinke?

Kako se prave palačinke, Recept za palacinke
Fotografije su preuzete sa:
1.    Palačinke 1 – http://www.prijatelji-zivotinja.hr/index.hr.php?id=1292
2.    Palačinke 2 – http://www.forum.hr/showthread.php?t=523122
3.    Palačinke 3 – http://entertainment.webshots.com/photo/2403267750103006866fqMNcm

Autor: Aleksandra Djurić

Zvuči interesantno? Preporučite prijateljima:







Najlepše plaže Bokokotorskog zaliva
Najlepše plaže Bokokotorskog zaliva
Boka Kotorska očarava svojom lepotom sa pravom nosi epitet jednog od najlepših zaliva na svetu i kao takva čuva brojne tajne... Mi će mo Vam otkriti samo jednu, za ostalo se morate potr...
10 specijaliteta grčke kuhinje koje morate probati
10 specijaliteta grčke kuhinje koje morate probati
Ako ste odlučili da letujete u Grčkoj toplo vam preporučujemo da obiđete autentična sela koja se nalaze van turističkih naselja i u tradicionalnim porodičnim restoranima isporbate aut...
7 najpopularnijih destinacija u Grčkoj ovog leta
7 najpopularnijih destinacija u Grčkoj ovog leta
Tradicionalno, svake godine domaći turisti se odlučuju za letovanje u Grčkoj. Pročitajte koje su najtraženije destinacije ovog leta u Grčkoj....


Nove ponude za putovanje:


Vila Olga - Olympic beach Grčka autobusom
Vila Olga - Olympic beach Grčka autobusom
Cena: od 185€
Hotel Al Mare 3* - Grčka leto 2015 Polihrono sopstveni prevoz
Hotel Al Mare 3* - Grčka leto 2015 Polihrono sopstveni prevoz
Cena: od 200 €
Krstarenje Italija – Španija - Francuska
Krstarenje Italija – Španija - Francuska "SJAJ JESENJEG MEDITERANA"
Cena: od 399 €
Krstarenje istočnim Mediteranom - Jedanaest gradova za nedelju dana
Krstarenje istočnim Mediteranom - Jedanaest gradova za nedelju dana
Cena: od 329 €

Pretraga

razdelnik razdelnik
Oglasavanje

Vesti iz sveta


30.07.2015.
Najlepše plaže Bugarske
Bugarska je zemlja koja se može pohvaliti sa prelepim peščanim plažama koje će zadovoljite i najprobirljivije posetioce, počev od ljubitelja kafića i dnevnih žurki na plažama, pa sve do onih koji vole mir, opuštenost i relaksaciju. Ukratko predstavljamo Vam listu od 10 najlepših plaža Bugarske. Uživajte!
najlepse-plaze-bugarske
29.07.2015.
Top 10 atrakcija na Halkidikiju
Ukoliko se odlučite da svoj odmor prevedete u nekom od mnogobrojnih letovališta na Halkidikiju predlažemo da upotpunite Vaš odmor i posetite neku od ovih krajnje zanimljih atrakcija. Uživajte!
top-10-atrakcija-na-halkidikiju
27.07.2015.
10 najatraktivnijih Grčkih ostrva za letovanje
Sa svojih 227 naseljenih ostrva, kristalno čistim morem i prelepim plažama Grčka je bila začetnik masovnog turizma pre nekoliko decenija. Neka od ostrva su decenija poznate svedske destinacije, dok su neka ostrva otkrivena od strane turista u poslednjih par godina. Takođe neka ostrva su sinonim dobrog provoda, a neka su poznata po spokoju i opuštenom i mirnom načinu života. Bilo kako bila ono što je zajedničko za sva Grčka ostrva je da nude specifičan i nezaboravan odmor.
10-najatraktivnijih-grckih-ostrva-za-letovanje

Domaći turizam


01.08.2015.
Najlepše plaže Bokokotorskog zaliva
Boka Kotorska očarava svojom lepotom sa pravom nosi epitet jednog od najlepših zaliva na svetu i kao takva čuva brojne tajne... Mi će mo Vam otkriti samo jednu, za ostalo se morate potruditi sami. Otkrivamo Vam najlepše plaže Boke. Uživajte!
najlepse-plaze-bokokotorskog-zaliva
28.07.2015.
Osam najlepših plaža na Dunavu koje morate posetiti
Iako ne izlazi na more, zahvaljujući bogatstvu reka i jezera Srbija se može pohvaliti brojnim uređenim plažama i kupališta. Ovom prilikom predstavljamo Vam najlepše plaže na Dunavu koje mogu predstavljati idealan izbor za opuštanje tokom letnjih meseci. Uživajte.
8-najlepsih-plaza-na-dunavu-koje-morate-posetiti
20.07.2015.
10 najboljih plaža u Crnoj Gori
Ove, kao i ranijih godina veliki broj turista se odlučuje da svoj odmor provede u Crnoj gori, ukoliko još uvek niste izabrali lokaciju za Vaš odmor u ovoj prelepoj zemlji, predstavljamo Vam listu od 10 najboljih plaža koje Vam mogu pomoći u odobiru željene destinacije ali isto tako mogu predstavljati i zanimljiv predlog za jednodnevan izlet. Uživajte!
10-najboljih-plaza-u-crnoj-gori

Life style


20.02.2015.
Alergeni ponovo sa nama - kako se boriti protiv alergija
Primarijus dr Vojislav Lekić o ekspanziji alergijskog rinitisa kod dece i novim terapijama: Gotovo 70 odsto mališana koje roditelji dovedu kod specijaliste ORL pati od tegoba izazvanih alergijskim rinitisom
alergeni-ponovo-sa-nama-kako-se-boriti-protiv-alergija-1
19.02.2015.
Joga na malo ležerniji način
Joga stiče sve veći broj pristalica širom sveta, a dobija i zanimljive oblike. U Njujorku je nedavno održan čas Bold and Naked joge.
joga-na-malo-lezerniji-nacin
28.01.2015.
14 bazena u kojima biste želeli da se okupate!
Pogledajte fotografije nesvakidašnjih bazena koja se nalaze širom sveta. Ovi bazeni su dokaz kako arhitektura zauzima važno mesto u turizmu, i kako se zahvaljujući njoj privlače turisti. Hoteli svojim jedinstvenim dizajnom i nesvakidašnjim idejama privlače klijente, ali i čine da se sam boravak u hotelu pretvori u nezaboravno iskustvo.
14-neverovatnih-bazena-na-svetu

Pridružite se ljubiteljima putovanja!