Fotoaparati


Recept za palacinke, Kako se prave palačinke?

Recept za palacinke, Kako se prave palačinke?

17.10.2012.

Podelite sa prijateljima:


Pored hleba, palačinke su verovatno najrasprostranjenija vrsta jela na svetu. Tradicija prženja retkog testa od brašna, jaja i mleka ili vode poznata je na svim kontinentima. Razlike su neznatne, a krajnji proizvod uvek prepoznatljiv – okruglo testo koje se nakon prženja maže slanim ili slatkim nadevima.

Kako se prave palačinke?

Za 25 do 30 palačinki vam je potrebno:
  • 250 g brašna
  • 4 jaja
  • malo ulja
  • 250 ml vode ili mleka
  • i malo šećera i soli.
Najpre umutiti jaja, u njih dodati dve kašike ulja i brašno. Sve to mešati kašikom dok se ne dobije gusta i glatka masa. Voditi računa da se razbiju grumuljice. Zatim, postepeno dodavati vodu ili mleko kako bi se testo razredilo. I na kraju dodati na vrhu noža šećera i soli, jer testo treba da je neutralno. Masa ne sme biti ni previše tečna, ni previše gusta, jer treba da se razlije po tiganju. Ako vam se učini da je testo retko, dodajte još malo brašna, a ako izgleda da je gusto, sipajte vode. Za prženje je najbolje da koristite teflon tiganj kako se palačinke ne bi lepile. Tiganj podmažite sa nekoliko kapi ulja, dobro zagrejte, a zatim zahvatite jednu kutlaču mase i razlijte po tiganju. Nakon par minuta palačinku okrenite kako bi se ispržila i sa druge strane. Pokušajte sami da odredite koju količinu testa je potrebno sipati u tiganj kako palačinke ne bi bile predebele. Dobra procena potrebne količine, stvar je prakse.

Kako se prave palačinke?

Pržene palačinke možete mazati džemom, kremom od lešnika i kakaa ili posipati mešavinom mlevenih oraha i šećera. Možete ih savijati u rolnice ili previjati u trougliće. Ovo su klasične palačinke i najrasprostranjenije kod nas. Vremenom je osnovna varijanta obogaćena, pa se pored pomenutih premaza koristi i šlag, cimet, voće i voćni prelivi. Pored toga, palačinke mogu biti i slano jelo. U tom slučaju kao nadev koristi se sir, suhomesnati proizvodi, pavlaka, majonez, ruska salata, seckano povrće, tunjevina... Pravila nema, a kombinacije su brojne i zavise isključivo od vašeg ukusa.

Kako se prave palačinke?

Kako se prave palačinke, Recept za palacinke
Fotografije su preuzete sa:
1.    Palačinke 1 – http://www.prijatelji-zivotinja.hr/index.hr.php?id=1292
2.    Palačinke 2 – http://www.forum.hr/showthread.php?t=523122
3.    Palačinke 3 – http://entertainment.webshots.com/photo/2403267750103006866fqMNcm

Autor: Aleksandra Djurić

Podelite sa prijateljima:




Slovenija - dan 5 - Koper > Beograd
Slovenija - dan 5 - Koper > Beograd
Peti dan obilazimo Koper i na našu veliku žalost završavamo ovo prolećno putovanje i vraćamo se nazad u Beograd......
Slovenija - dan 4 - Bled, Piran i Portorož, Izola, Koper
Slovenija - dan 4 - Bled, Piran i Portorož, Izola, Koper
Četvrtog dana uživamo u jutarnjim časovima na Bledu a zatim obilazimo Portorož, Piran, Izolu i Koper gde noćimo...
Slovenija - dan 3 - Ljubljana i Bledsko jezero
Slovenija - dan 3 - Ljubljana i Bledsko jezero
Trećeg dana napuštamo Terme Laško i Thermanu, obilazimo Ljubljanu i odlazimo na Bledsko jezero gde upoznajemo Janija i noćimo...
Slovenija - dan 2 - Laško i Celje
Slovenija - dan 2 - Laško i Celje
Drugi dan boravka u Sloveniji provodimo u termama Laško i Celju, i detaljno ćemo ući u čari Thermaninie termalne rivijere......


Nove ponude za putovanje:


Leto 2015 Grčka Evia autobusom - Vila Aleksiu
Leto 2015 Grčka Evia autobusom - Vila Aleksiu
Cena: 125 - 525 EUR
Tunis letovanje 2015 Hamamet - Hotel Vincci Nozha Beach 4*
Tunis letovanje 2015 Hamamet - Hotel Vincci Nozha Beach 4*
Cena: 440 - 698 EUR
Odmor na Ios Grčka leto 2015 - Hotel Liostasi Hotel & Spa 3*
Odmor na Ios Grčka leto 2015 - Hotel Liostasi Hotel & Spa 3*
Cena: 749 - 1159 EUR
Grčka leto 2015 Kefalonija autobusom - Vila Areti
Grčka leto 2015 Kefalonija autobusom - Vila Areti
Cena: 29 - 189 EUR

Pretraga

razdelnik razdelnik
Oglasavanje

Vesti iz sveta


28.04.2015.
Slovenija - dan 5 - Koper > Beograd
Peti dan obilazimo Koper i na našu veliku žalost završavamo ovo prolećno putovanje i vraćamo se nazad u Beograd...
slovenija-dan-5-koper-beograd
26.04.2015.
Slovenija - dan 4 - Bled, Piran i Portorož, Izola, Koper
Četvrtog dana uživamo u jutarnjim časovima na Bledu a zatim obilazimo Portorož, Piran, Izolu i Koper gde noćimo
slovenija-dan-4-bled-piran-i-portoroz-izola-koper
22.04.2015.
Slovenija - dan 3 - Ljubljana i Bledsko jezero
Trećeg dana napuštamo Terme Laško i Thermanu, obilazimo Ljubljanu i odlazimo na Bledsko jezero gde upoznajemo Janija i noćimo
slovenija-2015-dan-3-ljubljana-i-bledsko-jezero

Domaći turizam


12.04.2015.
Voz koji vraća u prošlost
Šarganska osmica počinje sa radom u proleće i vozi do jeseni. Gužve su uvek, a naročito tokom letnjeg raspusta. Ovu atrakciju ne zaobilaze turisti koji borave na Zlatiboru i Tari. Zato ako planirate da se provozate uskotračnom prugom, dobro se informišite i kupite kartu unapred.
voz-koji-vraca-u-proslost
05.04.2015.
Posetite Valjevo i krenite na vikend lekciju iz istorije
Svako mesto u Srbiji ima svoju priču i mesta koja su vezana za našu istoriju. Jedno od takvih mesta je Valjevo. Grad smešten na reci Kolubari, stotinjak kilometara od Beograda. Valjevo je grad sa veoma bogatom istorijom i u kom možete provesti veoma zanimljiv vikend.
posetite-valjevo-i-krenite-na-vikend-lekciju-iz-istorije
02.04.2015.
Vikend odmor sa decom na planini
Tara je idealno mesto za vašu avanturu. Na planini Tara postoje dve endemske vrste: Pančićeva omorika i Pančićev skakavac. Pančićeva omorika je nekada naseljavala sve kontinente, ali je klimatkse promene i ledeno doba preživela jedno u srednjem toku reke Drina.
junaci-ledenog-doba

Life style


20.02.2015.
Alergeni ponovo sa nama - kako se boriti protiv alergija
Primarijus dr Vojislav Lekić o ekspanziji alergijskog rinitisa kod dece i novim terapijama: Gotovo 70 odsto mališana koje roditelji dovedu kod specijaliste ORL pati od tegoba izazvanih alergijskim rinitisom
alergeni-ponovo-sa-nama-kako-se-boriti-protiv-alergija-1
19.02.2015.
Joga na malo ležerniji način
Joga stiče sve veći broj pristalica širom sveta, a dobija i zanimljive oblike. U Njujorku je nedavno održan čas Bold and Naked joge.
joga-na-malo-lezerniji-nacin
28.01.2015.
14 bazena u kojima biste želeli da se okupate!
Pogledajte fotografije nesvakidašnjih bazena koja se nalaze širom sveta. Ovi bazeni su dokaz kako arhitektura zauzima važno mesto u turizmu, i kako se zahvaljujući njoj privlače turisti. Hoteli svojim jedinstvenim dizajnom i nesvakidašnjim idejama privlače klijente, ali i čine da se sam boravak u hotelu pretvori u nezaboravno iskustvo.
14-neverovatnih-bazena-na-svetu

Pridružite se ljubiteljima putovanja!