Fotoaparati


Recept za palacinke, Kako se prave palačinke?

Recept za palacinke, Kako se prave palačinke?

17.10.2012.




Pored hleba, palačinke su verovatno najrasprostranjenija vrsta jela na svetu. Tradicija prženja retkog testa od brašna, jaja i mleka ili vode poznata je na svim kontinentima. Razlike su neznatne, a krajnji proizvod uvek prepoznatljiv – okruglo testo koje se nakon prženja maže slanim ili slatkim nadevima.

Kako se prave palačinke?

Za 25 do 30 palačinki vam je potrebno:
  • 250 g brašna
  • 4 jaja
  • malo ulja
  • 250 ml vode ili mleka
  • i malo šećera i soli.
Najpre umutiti jaja, u njih dodati dve kašike ulja i brašno. Sve to mešati kašikom dok se ne dobije gusta i glatka masa. Voditi računa da se razbiju grumuljice. Zatim, postepeno dodavati vodu ili mleko kako bi se testo razredilo. I na kraju dodati na vrhu noža šećera i soli, jer testo treba da je neutralno. Masa ne sme biti ni previše tečna, ni previše gusta, jer treba da se razlije po tiganju. Ako vam se učini da je testo retko, dodajte još malo brašna, a ako izgleda da je gusto, sipajte vode. Za prženje je najbolje da koristite teflon tiganj kako se palačinke ne bi lepile. Tiganj podmažite sa nekoliko kapi ulja, dobro zagrejte, a zatim zahvatite jednu kutlaču mase i razlijte po tiganju. Nakon par minuta palačinku okrenite kako bi se ispržila i sa druge strane. Pokušajte sami da odredite koju količinu testa je potrebno sipati u tiganj kako palačinke ne bi bile predebele. Dobra procena potrebne količine, stvar je prakse.

Kako se prave palačinke?

Pržene palačinke možete mazati džemom, kremom od lešnika i kakaa ili posipati mešavinom mlevenih oraha i šećera. Možete ih savijati u rolnice ili previjati u trougliće. Ovo su klasične palačinke i najrasprostranjenije kod nas. Vremenom je osnovna varijanta obogaćena, pa se pored pomenutih premaza koristi i šlag, cimet, voće i voćni prelivi. Pored toga, palačinke mogu biti i slano jelo. U tom slučaju kao nadev koristi se sir, suhomesnati proizvodi, pavlaka, majonez, ruska salata, seckano povrće, tunjevina... Pravila nema, a kombinacije su brojne i zavise isključivo od vašeg ukusa.

Kako se prave palačinke?

Kako se prave palačinke, Recept za palacinke
Fotografije su preuzete sa:
1.    Palačinke 1 – http://www.prijatelji-zivotinja.hr/index.hr.php?id=1292
2.    Palačinke 2 – http://www.forum.hr/showthread.php?t=523122
3.    Palačinke 3 – http://entertainment.webshots.com/photo/2403267750103006866fqMNcm

Autor: Aleksandra Djurić

Zvuči interesantno? Preporučite prijateljima:





Leto 2017 Grčka Ios Far out hotel & Spa 11 dana avionom
Leto 2017 Grčka Ios Far out hotel & Spa 11 dana avionom
Cena: 615 - 999 EUR
Grčka Ios Leto 2017 Hotel Armadoros 11 dana avionom
Grčka Ios Leto 2017 Hotel Armadoros 11 dana avionom
Cena: 585 - 899 EUR
Ios Grčka Letovanje 2017 Hotel Dionnysos seaside resort 11 dana avionom
Ios Grčka Letovanje 2017 Hotel Dionnysos seaside resort 11 dana avionom
Cena: 845 - 1365 EUR
Ios Grčka Leto 2017 Hotel Homers Inn 11 dana avionom
Ios Grčka Leto 2017 Hotel Homers Inn 11 dana avionom
Cena: 615 - 999 EUR





Najbolji gradovi za doček Nove 2017 godine
Najbolji gradovi za doček Nove 2017 godine
Ukoliko želite da dočekate Novu 2017 godine u nekom od Evropskih gradova izabrali smo za Vas 10 destinacija koji ne smete propustiti. Uživajte u fenomenalnom provodu i zaista spektakularn...
Uspon na Suvu planinu i osvajanje najvišeg vrha Trem (1810m)
Uspon na Suvu planinu i osvajanje najvišeg vrha Trem (1810m)
Suva planina nalazi se na jugoistoku Srbije i udaljena je svega dvadesetak kilometara od Niša. Predstavlja izvanredan prirodni rezervat koga rado posećuju planinari, mnogi ljubitelji priro...
Odmor sa decom u Soko Banji
Odmor sa decom u Soko Banji
Ako želite odmor u prirodi, gde ćete i vi i vaša deca uživati, pravi izbor je Sokobanja. Do nje se lako stize iz svih krajeva Srbije, a prelepa okolina Bovanskog jezera učiniće dolazak...

Pretraga

razdelnik razdelnik
Oglasavanje

Vesti iz sveta


21.03.2017.
20 inspirativnih mesta koje bi trebalo videti
Bilo da ste ljubitelj putovanja ili ne verujemo da na Zemlji postoje brojna mesta koja nas svakako ne mogu ostaviti ravnodušnim. Ovom prilikom predstavljamo Vam 20 inspirativnih mesta za koja verujemo da će privući Vašu pažnju.
20-inspirativnih-mesta-koje-bi-trebalo-videti
20.03.2017.
Najlepši Vrtovi sveta!!!
Miris zelenila, prelepo uređenje i sjaj zdanja pored kojih se obično nalaze stvaraju magičan ambijent kojem se svaki posetilac iznova divi. Ovo je kratka priča o najlepšim vrtovima sveta! Uživajte!
najlepsi-vrtovi-sveta
08.03.2017.
Male Tajne Mađarske
Prva pomisao na Mađarsku će Vam biti na Budimpeštu ili eventulano Segedin ako ste ljubitelj šopinga, međutim Mađaraska je zaista prelepa zemlja koja odiše posebnim šarmom i ovog puta želimo bar na kratko da Vas upoznamo sa manjim gradovima naših suseda.
male-tajne-madjarske

Domaći turizam


07.03.2017.
Najlepša oaza Zlatibora - Brvnare Zakos
Bilo da ste u potrazi za avanturom ili za savršenim odmorom, jedno je sigurno, Zlatibor je prava destinacija. A upravo tu na padinama čarobne planine smestila se mala planinska oaza koja sa ponosom nosi ime Brvnare Zakos.
najlepsa-oaza-zlatibora-brvnare-zakos
01.03.2017.
Blaga Srbije - Najlepši vodopadi zemlje
Iako zaista prelepi, prvenstveno zbog teže pristupačnosti Većina vodopada u srbije je i dalje nepoznanica većini ljubitelja prirode. Osim ako niste planinar ili avanturista teško će te pronaći ova skrivena blaga do kojih zaista vredi doći. Da bi smo Vam zagolicali meštu prirpremili smo Vam kratku listu na kojoj se prema nama nalaze najlepši vodopadi Srbije. Uživajte!
blaga-srbije-najlepsi-vodopadi-zemlje
15.02.2017.
Lepota kojoj se divim - Dacovića Konaci Zlatibor
Ako bi uratko morali da opišemo Konake Dacovića to bi izgledalo ovako: Putniče namerniče pravi raj te na Zlatiboru čeka. Konaci Dacović to i zaista jesu, smešteni u mirnom delu Zlatibora daleko od gužve, ova divna oaza pružiće Vam zaista sve uslove za idealan i pravi odmor.
lepota-kojoj-se-divim-dacovica-konaci-zlatibor

Life style


26.12.2016.
Novogodišnje jelke
Novogodišnja jelka je najprepoznatljiviji simbol i najlepši dekorativni ukras Novogodišnjih praznika a kićenje jelke je tradicija kojoj se najviše obraduju oni najmlađi ali i oni stariji. Da li ste i vi okitili Vašu jelku? Ukoliko niste evo nekoliko zanimljivih predloga koji Vam mogu dati inspiraciju.
novogodisnje-jelke
11.12.2016.
Boravak u hostelima - korisne informacije
Prvi put se spremate da odsednete u hostelu, a i dalje ste skeptični? Plaše vas zajednička kupatila, sobe u kojima spavaju ljudi koji se ne poznaju, krađe. Saznajte šta vas očekuje.
boravak-u-hostelima-korisne-informacije
03.10.2016.
Zaniljiva arhitektura, priroda i čovekovih ruku delo
Kada se spoje priroda i čovek zaista mogu dati fascinante rezultate, a kako to izgleda u praksi pokazaćemo Vam kroz malu foto šetnju do neobičnih i krajnje ispirativnih šumskih koliba. Verujemo da će te bar na kratko poželite da par dana provedete u ovoj magičnoj idili. Uživajte!!!
zaniljiva-arhitektura-priroda-i-covekovih-ruku-delo