Fotoaparati


Recept za palacinke, Kako se prave palačinke?

Recept za palacinke, Kako se prave palačinke?

17.10.2012.




Pored hleba, palačinke su verovatno najrasprostranjenija vrsta jela na svetu. Tradicija prženja retkog testa od brašna, jaja i mleka ili vode poznata je na svim kontinentima. Razlike su neznatne, a krajnji proizvod uvek prepoznatljiv – okruglo testo koje se nakon prženja maže slanim ili slatkim nadevima.

Kako se prave palačinke?

Za 25 do 30 palačinki vam je potrebno:
  • 250 g brašna
  • 4 jaja
  • malo ulja
  • 250 ml vode ili mleka
  • i malo šećera i soli.
Najpre umutiti jaja, u njih dodati dve kašike ulja i brašno. Sve to mešati kašikom dok se ne dobije gusta i glatka masa. Voditi računa da se razbiju grumuljice. Zatim, postepeno dodavati vodu ili mleko kako bi se testo razredilo. I na kraju dodati na vrhu noža šećera i soli, jer testo treba da je neutralno. Masa ne sme biti ni previše tečna, ni previše gusta, jer treba da se razlije po tiganju. Ako vam se učini da je testo retko, dodajte još malo brašna, a ako izgleda da je gusto, sipajte vode. Za prženje je najbolje da koristite teflon tiganj kako se palačinke ne bi lepile. Tiganj podmažite sa nekoliko kapi ulja, dobro zagrejte, a zatim zahvatite jednu kutlaču mase i razlijte po tiganju. Nakon par minuta palačinku okrenite kako bi se ispržila i sa druge strane. Pokušajte sami da odredite koju količinu testa je potrebno sipati u tiganj kako palačinke ne bi bile predebele. Dobra procena potrebne količine, stvar je prakse.

Kako se prave palačinke?

Pržene palačinke možete mazati džemom, kremom od lešnika i kakaa ili posipati mešavinom mlevenih oraha i šećera. Možete ih savijati u rolnice ili previjati u trougliće. Ovo su klasične palačinke i najrasprostranjenije kod nas. Vremenom je osnovna varijanta obogaćena, pa se pored pomenutih premaza koristi i šlag, cimet, voće i voćni prelivi. Pored toga, palačinke mogu biti i slano jelo. U tom slučaju kao nadev koristi se sir, suhomesnati proizvodi, pavlaka, majonez, ruska salata, seckano povrće, tunjevina... Pravila nema, a kombinacije su brojne i zavise isključivo od vašeg ukusa.

Kako se prave palačinke?

Kako se prave palačinke, Recept za palacinke
Fotografije su preuzete sa:
1.    Palačinke 1 – http://www.prijatelji-zivotinja.hr/index.hr.php?id=1292
2.    Palačinke 2 – http://www.forum.hr/showthread.php?t=523122
3.    Palačinke 3 – http://entertainment.webshots.com/photo/2403267750103006866fqMNcm

Autor: Aleksandra Djurić

Zvuči interesantno? Preporučite prijateljima:





Kriopigi Grčka Leto 2017 sopstveni prevoz - LUTON LUX VILA
Kriopigi Grčka Leto 2017 sopstveni prevoz - LUTON LUX VILA
Cena: 250 - 350 EUR
Kriopigi Grčka Letovanje 2017 sopstveni prevoz - VILA GREAT EGRET
Kriopigi Grčka Letovanje 2017 sopstveni prevoz - VILA GREAT EGRET
Cena: 250 - 350 EUR
Kriopigi Grčka Leto 2017 sopstveni prevoz - VILA GROUSE
Kriopigi Grčka Leto 2017 sopstveni prevoz - VILA GROUSE
Cena: 210 - 300 EUR
Neos Marmaras Grčka Leto 2017 sopstveni prevoz - VILA AKTI ELIAS
Neos Marmaras Grčka Leto 2017 sopstveni prevoz - VILA AKTI ELIAS
Cena: 485 - 605 EUR





Najbolji gradovi za doček Nove 2017 godine
Najbolji gradovi za doček Nove 2017 godine
Ukoliko želite da dočekate Novu 2017 godine u nekom od Evropskih gradova izabrali smo za Vas 10 destinacija koji ne smete propustiti. Uživajte u fenomenalnom provodu i zaista spektakularn...
Uspon na Suvu planinu i osvajanje najvišeg vrha Trem (1810m)
Uspon na Suvu planinu i osvajanje najvišeg vrha Trem (1810m)
Suva planina nalazi se na jugoistoku Srbije i udaljena je svega dvadesetak kilometara od Niša. Predstavlja izvanredan prirodni rezervat koga rado posećuju planinari, mnogi ljubitelji priro...
Odmor sa decom u Soko Banji
Odmor sa decom u Soko Banji
Ako želite odmor u prirodi, gde ćete i vi i vaša deca uživati, pravi izbor je Sokobanja. Do nje se lako stize iz svih krajeva Srbije, a prelepa okolina Bovanskog jezera učiniće dolazak...

Pretraga

razdelnik razdelnik
Oglasavanje

Vesti iz sveta


22.04.2017.
Palavan - Najlepše ostrvo na svetu
Predstavljamo Vam Palavan, Filipinski raj, zvanično najlepše ostrvo sveta. Ostrvo se nalazi u južnom KInekom moru, do njega možete doći brodom ili avionom i to za od sat do sat i po od Manile.
palavan-najlepse-ostrvo-na-svetu
21.04.2017.
Planina Svetog Mihaila
Predstavljamo Vam skrivena mesta Francuske, upoznajte neobičnu planinu Svetog Mihaila i divite se neobičnoj lepoti ovog mističnog mesta.
planina-svetog-mihaila
19.04.2017.
Najlepša mesta Španije
Španija je zemlje prelepih plaža, brojni kulturno istorijskih znamenitosti, prelepe prirode i ljubaznih domaćina. Španija je i zemlja koja obiluje turističkim atrakcija koje privlače milione turista iz celog sveta.
najlepsa-mesta-spanije

Domaći turizam


17.04.2017.
Skrivena oaza podno Gučeva - Dobrodošli u klub Budimlija!
Za kvaliteno vreme sa porodicom i prijateljima preporučujemo Vam magičnu oazu nadomak Loznice u podnožnju Gučeva. Lepota i uživanje jasna su asocijacija šta Vas očekuje u prelepom ambijentu kluba Budimlija.
skrivena-oaza-podno-guceva-dobrodosli-u-klub-budimlija
10.04.2017.
Ideje za jednodnevna vikend putovanja - Hajudučki zov Homolja
Posle naporne radne nedelje vikend je rezervisan za opuštanje i regeneraciju, a najbolji način da se oporavite je upravo odlazak u prirodu. Shodne tome predlažemo Vam zanimljivu ideju za jednodnevni izlet koja obuhvata obilazak vodapada Lisine, Resavske pećine, Manastira Manasija i Ravanica i parka Minijatura.
ideje-za-jednodnevna-vikend-putovanja-hajuducki-zov-homolja
10.04.2017.
Plitvičko selo - prelepa oaza na obali Plitvičkih jezera
Plitvička jezera su definitivno jedno od najlepših mesta na Balkanu i ispričaće Vam mnoge romantične Bajke. Jednu bajku ispričaćemo Vam i mi, ta bajka se zove Plitničko selo.
plitvicko-selo-prelepa-oaza-na-obali-plitvickih-jezera

Life style


26.12.2016.
Novogodišnje jelke
Novogodišnja jelka je najprepoznatljiviji simbol i najlepši dekorativni ukras Novogodišnjih praznika a kićenje jelke je tradicija kojoj se najviše obraduju oni najmlađi ali i oni stariji. Da li ste i vi okitili Vašu jelku? Ukoliko niste evo nekoliko zanimljivih predloga koji Vam mogu dati inspiraciju.
novogodisnje-jelke
11.12.2016.
Boravak u hostelima - korisne informacije
Prvi put se spremate da odsednete u hostelu, a i dalje ste skeptični? Plaše vas zajednička kupatila, sobe u kojima spavaju ljudi koji se ne poznaju, krađe. Saznajte šta vas očekuje.
boravak-u-hostelima-korisne-informacije
03.10.2016.
Zaniljiva arhitektura, priroda i čovekovih ruku delo
Kada se spoje priroda i čovek zaista mogu dati fascinante rezultate, a kako to izgleda u praksi pokazaćemo Vam kroz malu foto šetnju do neobičnih i krajnje ispirativnih šumskih koliba. Verujemo da će te bar na kratko poželite da par dana provedete u ovoj magičnoj idili. Uživajte!!!
zaniljiva-arhitektura-priroda-i-covekovih-ruku-delo