Porto Montenegro


Fotoaparati


Recept za palacinke, Kako se prave palačinke?

Recept za palacinke, Kako se prave palačinke?

17.10.2012.




Pored hleba, palačinke su verovatno najrasprostranjenija vrsta jela na svetu. Tradicija prženja retkog testa od brašna, jaja i mleka ili vode poznata je na svim kontinentima. Razlike su neznatne, a krajnji proizvod uvek prepoznatljiv – okruglo testo koje se nakon prženja maže slanim ili slatkim nadevima.

Kako se prave palačinke?

Za 25 do 30 palačinki vam je potrebno:
  • 250 g brašna
  • 4 jaja
  • malo ulja
  • 250 ml vode ili mleka
  • i malo šećera i soli.
Najpre umutiti jaja, u njih dodati dve kašike ulja i brašno. Sve to mešati kašikom dok se ne dobije gusta i glatka masa. Voditi računa da se razbiju grumuljice. Zatim, postepeno dodavati vodu ili mleko kako bi se testo razredilo. I na kraju dodati na vrhu noža šećera i soli, jer testo treba da je neutralno. Masa ne sme biti ni previše tečna, ni previše gusta, jer treba da se razlije po tiganju. Ako vam se učini da je testo retko, dodajte još malo brašna, a ako izgleda da je gusto, sipajte vode. Za prženje je najbolje da koristite teflon tiganj kako se palačinke ne bi lepile. Tiganj podmažite sa nekoliko kapi ulja, dobro zagrejte, a zatim zahvatite jednu kutlaču mase i razlijte po tiganju. Nakon par minuta palačinku okrenite kako bi se ispržila i sa druge strane. Pokušajte sami da odredite koju količinu testa je potrebno sipati u tiganj kako palačinke ne bi bile predebele. Dobra procena potrebne količine, stvar je prakse.

Kako se prave palačinke?

Pržene palačinke možete mazati džemom, kremom od lešnika i kakaa ili posipati mešavinom mlevenih oraha i šećera. Možete ih savijati u rolnice ili previjati u trougliće. Ovo su klasične palačinke i najrasprostranjenije kod nas. Vremenom je osnovna varijanta obogaćena, pa se pored pomenutih premaza koristi i šlag, cimet, voće i voćni prelivi. Pored toga, palačinke mogu biti i slano jelo. U tom slučaju kao nadev koristi se sir, suhomesnati proizvodi, pavlaka, majonez, ruska salata, seckano povrće, tunjevina... Pravila nema, a kombinacije su brojne i zavise isključivo od vašeg ukusa.

Kako se prave palačinke?

Kako se prave palačinke, Recept za palacinke
Fotografije su preuzete sa:
1.    Palačinke 1 – http://www.prijatelji-zivotinja.hr/index.hr.php?id=1292
2.    Palačinke 2 – http://www.forum.hr/showthread.php?t=523122
3.    Palačinke 3 – http://entertainment.webshots.com/photo/2403267750103006866fqMNcm

Autor: Aleksandra Djurić

Zvuči interesantno? Preporučite prijateljima:







Čudo arhitekture koje spaja Dansku i Švedsku
Čudo arhitekture koje spaja Dansku i Švedsku
U slučaju da niste propuštali časove geografije u školi, onda se možda i sećate da su Danska i Švedska odvojene uskim prolazom pod nazivom Oresundov moreuz. Na karti Vam ovaj prolaz m...
Zaniljiva arhitektura, priroda i čovekovih ruku delo
Zaniljiva arhitektura, priroda i čovekovih ruku delo
Kada se spoje priroda i čovek zaista mogu dati fascinante rezultate, a kako to izgleda u praksi pokazaćemo Vam kroz malu foto šetnju do neobičnih i krajnje ispirativnih šumskih koliba. ...
Najlepše oaze Balkana!
Najlepše oaze Balkana!
Svi znamo da Balkansko poluostrvo obiluje prelepom prirodom i fascinantim mestima koja prosto ostavljaju bez daha. Ipak pored brojnih atrakcija napravili smo top 10 za koje smo sigurni da ih...


Nove ponude za putovanje:


Leto 2016 Zlatni Pjasci Bugarska sopstveni prevoz - Hotel Shipka 4*
Leto 2016 Zlatni Pjasci Bugarska sopstveni prevoz - Hotel Shipka 4*
Cena: 145 - 265 EUR
Aranžmani Zlatni Pjasci Bugarska sopstveni prevoz - Hotel Perunika 3*
Aranžmani Zlatni Pjasci Bugarska sopstveni prevoz - Hotel Perunika 3*
Cena: 145 - 265 EUR
Bugarska letovanje 2016 Zlatni Pjasci sopstveni prevoz - Hotel Perla 3*
Bugarska letovanje 2016 Zlatni Pjasci sopstveni prevoz - Hotel Perla 3*
Cena: 95 - 220 EUR
Zlatni Pjasci putovanja Bugarska sopstveni prevoz - Hotel Palma 3*
Zlatni Pjasci putovanja Bugarska sopstveni prevoz - Hotel Palma 3*
Cena: 175 - 220 EUR

Pretraga

razdelnik razdelnik
Oglasavanje

Vesti iz sveta


04.05.2016.
Čudo arhitekture koje spaja Dansku i Švedsku
U slučaju da niste propuštali časove geografije u školi, onda se možda i sećate da su Danska i Švedska odvojene uskim prolazom pod nazivom Oresundov moreuz. Na karti Vam ovaj prolaz može izgledati uzan a u realnosti je širok 16 km i oduvek je predstavljao jedinu i najbližu vezu između ove dve Evropske zemlje. U prošlosti su za veze između ove dve zemlje korišćeni trajekti, međutim zbog dugog putovanje osmišljeno je pomalo nestvarno i nemoguće rešenje, projekat izgradnje mosta, koji i danas zaista predstavlje jedno od čuda savremene arhitekture.
cudo-arhitekture-koje-spaja-dansku-i-svedsku
21.04.2016.
Najlepše oaze Balkana!
Svi znamo da Balkansko poluostrvo obiluje prelepom prirodom i fascinantim mestima koja prosto ostavljaju bez daha. Ipak pored brojnih atrakcija napravili smo top 10 za koje smo sigurni da ih bar jednom u životu morate posetiti. Sigurni smo da će te uživati u lepotama ovih predela kao i celukupnoj turističkoj ponudi koja ova mesta mogu da Vam ponude.
najlepse-oaze-balkana
14.04.2016.
Prelepa skrivena mesta za koje niste znali
Ma koliko voleli da putujete i upoznajete kulture i običaje drugih zemalja ovek će postojati neka skrivena destinacija koju bi ste želeli da posetite. Iako je Evropa mali kontinet i da je više manje sve uslovno na dohvat ruku postoje i dalje skrivene destinacije koje su uprkos svojoj lepoti ostale van dodira masovnog turizma. Danas Vas vodimo da skrivenih destinacija Evrope.
prelepa-skrivena-mesta-za-koje-niste-znali

Domaći turizam


29.04.2016.
Etno centar Balašević
Ukoliko Vas put navede u Istočnu Srbiju, zastanite na tren i priupitajte ljubaznog prolaznika kuda put vodi za magični Rtanj i prelepi biser pod imenom Etno komleks Balašević. Smešten u podnožnju Rtnja, jednoj od najlepših planina u Srbiji, centar Balašević predtavlja svojevrsnu oazu koja će Vam napuniti baterije i regenerisati duh i telo.
etno-centar-balasevic
20.04.2016.
Vila Stanković - Zaboravljeni biser Fruške Gore!
Fruška gora je prelepa, magična, fascinantna i krije prelepe oaze kojima se čovek može samo diviti i uživati u njihovoj lepoti. Danas Vas vodimo upravo do jednog takvog mesta, vešto skrivenog ali vredno truda pogleda putnika namernika. Vodimo Vas vile Stanković po mnogima najlepšeg dvorca Vojvodine.
vila-stankovic-zaboravljeni-biser-fruske-gore
08.04.2016.
Skrivena oaza podno Gučeva - Dobrodošli u klub Budimlija!
Za kvaliteno vreme sa porodicom i prijateljima preporučujemo Vam magičnu oazu nadomak Loznice u podnožnju Gučeva. Lepota i uživanje jasna su asocijacija šta Vas očekuje u prelepom ambijentu kluba Budimlija.
skrivena-oaza-podno-guceva-dobrodosli-u-klub-budimlija

Life style


02.05.2016.
Zaniljiva arhitektura, priroda i čovekovih ruku delo
Kada se spoje priroda i čovek zaista mogu dati fascinante rezultate, a kako to izgleda u praksi pokazaćemo Vam kroz malu foto šetnju do neobičnih i krajnje ispirativnih šumskih koliba. Verujemo da će te bar na kratko poželite da par dana provedete u ovoj magičnoj idili. Uživajte!!!
zaniljiva-arhitektura-priroda-i-covekovih-ruku-delo
30.12.2015.
Novogodišnje jelke
Novogodišnja jelka je najprepoznatljiviji simbol i najlepši dekorativni ukras Novogodišnjih praznika a kićenje jelke je tradicija kojoj se najviše obraduju oni najmlađi ali i oni stariji. Da li ste i vi okitili Vašu jelku? Ukoliko niste evo nekoliko zanimljivih predloga koji Vam mogu dati inspiraciju.
novogodisnje-jelke
26.11.2015.
Spa centri Beograd
Eliminišite se stresa i prepustite se blagodetima wellness programa. Biramo za Vas najbolje wellness i spa centre u Beogradu.
spa-centri-beograd